{"id":102002,"date":"2016-11-21T09:54:42","date_gmt":"2016-11-21T09:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gerdtestpress.online\/?guid=9d3b1369418b2de8d9385e57902ceeff"},"modified":"2016-11-21T09:54:42","modified_gmt":"2016-11-21T09:54:42","slug":"the-future-of-food-the-food-of-the-future-fascinating-stuff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/2016\/11\/the-future-of-food-the-food-of-the-future-fascinating-stuff\/","title":{"rendered":"The Future of Food - A comida do futuro: coisas fascinantes!"},"content":{"rendered":"<div class=\"posthaven-post-body\">\n<div>O projeto \"Cultured Beef\" visa criar carne artificial em laborat\u00f3rio. Os t\u00e9cnicos retiram c\u00e9lulas musculares da esp\u00e1dua de uma vaca, alimentam-nas com uma mistura de nutrientes numa placa de Petri e elas crescem e transformam-se em tecido muscular. A partir de algumas c\u00e9lulas iniciais, \u00e9 poss\u00edvel obter dezenas de toneladas de carne. O mundo inteiro poderia ser alimentado com carne proveniente de c\u00e9lulas musculares cultivadas num laborat\u00f3rio.<\/p>\n<p>Em 2013, o custo da carne cultivada em laborat\u00f3rio para um hamb\u00farguer era de $325.000. Em 2016, desceu para menos de $50. At\u00e9 agora, o maior obst\u00e1culo n\u00e3o \u00e9 a tecnologia, mas o sabor - que \u00e9 diferente daquele a que as pessoas est\u00e3o habituadas, porque falta sangue, gordura e tecido conjuntivo. Mas os investigadores est\u00e3o a trabalhar para melhorar esse aspeto. O slogan de uma empresa semelhante, a Modern Meadow, diz que \"o futuro \u00e9 cultivado, n\u00e3o abatido\".<\/p>\n<p>O futuro da alimenta\u00e7\u00e3o - A alimenta\u00e7\u00e3o do futuro - The Medical Futurist<br \/><a href=\"https:\/\/medicalfuturist.com\/the-future-of-food-the-food-of-the-future\/\">https:\/\/medicalfuturist.com\/the-future-of-food-the-food-of-the-future\/<\/a><br \/>via Instapaper<\/div>\n<div>\n        <\/p>\n<div class=\"posthaven-gallery\" id=\"posthaven_gallery[1117190]\">\n<p class=\"posthaven-file posthaven-file-image posthaven-file-state-processed\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"posthaven-gallery-image\" src=\"https:\/\/phaven-prod.s3.amazonaws.com\/files\/image_part\/asset\/1804539\/P9Y_rLMLL1R-jKIXxTwgi6CVK-0\/medium_image1.JPG\" \/>\n        <\/p>\n<p class=\"posthaven-file posthaven-file-image posthaven-file-state-processed\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"posthaven-gallery-image\" src=\"https:\/\/phaven-prod.s3.amazonaws.com\/files\/image_part\/asset\/1804538\/flmFUDyWVh9HuPFB2UL_a32srC4\/medium_image2.JPG\" \/>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><\/p>\n<div><\/div>\n<div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div>\n<div>\"O projeto Cultured Beef visa criar carne artificial em laborat\u00f3rio. 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O slogan de uma empresa semelhante, a Modern Meadow, diz que \"o futuro \u00e9 cultivado, n\u00e3o abatido\".<\/p>\n<p>O futuro da alimenta\u00e7\u00e3o - A alimenta\u00e7\u00e3o do futuro - The Medical Futurist<br \/><a href=\"https:\/\/medicalfuturist.com\/the-future-of-food-the-food-of-the-future\/\">https:\/\/medicalfuturist.com\/the-future-of-food-the-food-of-the-future\/<\/a><br \/>via Instapaper<\/div>\n<div>\n<\/p>\n<div>\n<p>\n          <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/phaven-prod.s3.amazonaws.com\/files\/image_part\/asset\/1804539\/P9Y_rLMLL1R-jKIXxTwgi6CVK-0\/medium_image1.JPG\"><\/p>\n<p>\n          <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/phaven-prod.s3.amazonaws.com\/files\/image_part\/asset\/1804538\/flmFUDyWVh9HuPFB2UL_a32srC4\/medium_image2.JPG\"><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><\/p>\n<div><\/div>\n<div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_analytify_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1116],"tags":[],"class_list":["post-102002","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-digital-ethics","masonry-post","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102002\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/futuristgerd.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}