Se podría argumentar (y muchos lo han hecho) que la solución al calentamiento global sería detener radicalmente cualquier cosa que genere más CO2, como volar...
Por qué el "Gran Verde" es inevitable (Nuevo vídeo del futurista Gerd)
En este extracto de mi programa GerdTalks http://www.gerdtalks.com sobre por qué y cómo GREEN ES EL NUEVO DIGITAL, comento los recientes avances en...
10
Mayo de 2022
El futuro de la alimentación y la agricultura: Cómo la tecnología y la IA ayudarán a crear un futuro sostenible
El futuro de la agricultura. La tecnología frente a la humanidad. Gerd Leonhard 2017. 'En los próximos 10 años, las tecnologías clave convergerán para trastornar por completo los cinco sectores fundacionales -información,...
16
Feb 2021
Algunas estadísticas recientes sobre alimentación, agricultura y cambio climático
A través de su mundo en datos ... Leer más
18
Nov 2020
El futuro es vegetariano (lo sé... suena duro)
Buenos puntos aquí - como El fin del petróleo, realmente no tenemos muchas otras opciones Leer más a través de The Economist ... Leer más
15
Nov 2020
¿Vender hamburguesas con IA? A McDonalds le encanta
La adquisición de la empresa de aprendizaje automático Dynamic Yield por parte de McDonald's ha sido ampliamente difundida. A continuación, algunos extractos de Engadget, BBC News y WIRED. La compra por...
28
Mar 2019
Aquí está mi slide-deck de RethinkFood 2017, keynote en el Culinary Institute de Napa: tecnología, humanidad y el futuro de la alimentación.
...¡fue un gran evento! Puedes ver los archivos del webcast aquí, pronto. rethinkfood culinary institute gerd leonhard futurist technology vs humanity PUBLIC low res...
02
Nov 2017
Dudas sobre la prometida abundancia de cultivos modificados genéticamente (vía NYT)
"un amplio examen realizado por The New York Times indica que el debate ha pasado por alto un problema más básico: la modificación genética en Estados Unidos...
27
Oct 2017
Este cardiólogo apuesta a que su startup de carne cultivada en laboratorio puede resolver la crisis alimentaria mundial (me hizo pensar)
"Carne sin animales. No es una noción nueva. En un ensayo de 1932 en el que predecía diversas tendencias futuras, Winston Churchill escribió: "Saldremos del absurdo de...