Por qué el "Gran Verde" es inevitable: Carne cultivadaPizza impresa en 3D y mucho más.

Esto es #9 en mi nueva serie WHY en marzo de 2022.

En este extracto de mi GerdTalks mostrar por qué / cómo GREEN ES EL NUEVO DIGITALEn este artículo, comento los recientes avances en el campo de la carne de laboratorio, la carne cultivada y los sustitutos veganos de la carne, que parece que se convertirán en la nueva norma en los próximos años. ¿De verdad? Sí, he probado varias veces la "carne cultivada" y, en mi opinión, es prácticamente indistinguible de los productos de "animal muerto", como las hamburguesas o las salchichas. No soy vegetariano (todavía), perol futuro bien puede ser "vegetariana" en el sentido de proteína animal que no implica matar animales 🙂 ¿Qué opinas - por favor, comenta a continuación o en las redes sociales utilizando el #gerdtalks hashtag.

La revolución de la sostenibilidad ya está aquí y ésta es una de las innovaciones que la hacen posible. Mi escena favorita es la replicante de bagre frito de Startrek.